健康的な食事とは、糖質、タンパク質、脂質の3大栄養素に加えてビタミン、ミネラルをバランスよく良く摂ることが大切です。

糖質は脳と身体のエネルギーになるため不足すると体温が上がらなかったり疲れやすくなってしまいます

その他に頭痛、眠気、イライラ、思考力低下などの症状が見られます。

体を作っているのはタンパク質です。　　　　　　　　筋肉、皮膚、毛、血液、臓器、爪など体のほとんどがタンパク質でできています。

タンパク質が足りないと筋力低下、肌や髪のトラブル、集中力や思考力の低下に繋がります。

また、タンパク質は保温効果があるため、不足すると体が冷えやすくなってしまいます。

脂質は三大栄養素の中で一番高いエネルギーを得ることができます。そして、皮下脂肪として臓器を保護さしてくれています。　　　　　　　　　　　　　　　

体温の維持にも関わっており、体を寒冷から守ってくれます。

ビタミンは3大栄養素が上手く働くのを助ける働きをしています。　体の組織を丈夫にしてくれるため、老化防止や免疫力をアップしてくれます。

ミネラルは歯や骨のもとになり、臓器や細胞の活動をサポートしてくれます。

鉄が不足すると酸素供給が不十分になり、頭痛や食欲不振になってしまいます。

カルシウムが不足すると骨の形成に影響が出てしまい骨粗鬆症を起こしてしまいます。　

他にもカリウムが足りないと脱力感や食欲不振に、マグネシウムが足りないと気分の落ち込みなどの症状が出てしまいます。

どうでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　それぞれの栄養にはとても大切な役割があります。

健康のためにも美容のためにもバランスのとれた食事を心掛けましょう^_^